Complément :

D'autres ratios utiles :

  • Durée moyenne de séjour : Nbre de nuitées / Nbre d'arrivée (résultat en nombre de jours)

  • Taux de captage petit déjeuner : Nbre de p.dej x 100 / Nbre de clients (résultat en %)

  • Ratio d'activité hébergement : TO x PMC (résultat en euros)

Définition : FAQ

1 Que contient la "feuille de situation journalière" ? [liste]

2 Récapituler les ratios suivants (mode de calcul, résultats attendus, signification...) : [tableau de synthèse]

  • TO (taux d'occupation)

  • IF (indice de fréquentation)

  • RMC ou PMC (revenu ou prix moyen chambre)

  • REVPAR (revenu par chambre disponible)

  • Durée moyenne de séjour

  • Taux de captage petit déjeuner

  • Ratio d'activité hébergement

Méthode :

Répondre sur texteur (Writer ou Google Doc), en respectant les consignes de réponse indiquées entre crochets.